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miércoles, 20 febrero, 19

Cocinando con Paz, especial San Valentín

Llegan fechas para demostrar cuando se quiere a la pareja, y que mejor que hacerlo desde el sentido mas exquisito, nueva entrega de la Cocina de Paz Martínez, disfrutad!.

El Placer de Cocinar, con Paz Martínez

Dicen que a los hombres se les conquista por el estómago y yo creo que es cierto. ¿Quién puede resistirse a esta exquisita tarta de chocolate y fresas? Este año para el día de S.Valentín hazle esta tarta a tu pareja como regalo. Haz clic sobre la foto para ver la receta completa. Feliz día de los enamorados.

Alcohol, drogas y conducción igual a accidente

(A. J. J.) En un gran porcentaje de los accidentes de tráfico están presentes el alcohol y las drogas, la sociedad aún no es consciente del peligro que conlleva la ingesta de alcohol y drogas en la conducción.

Pensamos que en los trayectos cortos, tomar “dos copas” no nos afectará, puesto que el camino es de sobra conocido y de lo único que nos preocupamos es de eludir los posibles controles de carretera que nos podamos encontrar.

La tasa de alcohol en aire expirado que se permite en España es de 0,25 mg. por litro de áire expirado y el riesgo de accidente se duplica cuando alcanzamos esta tasa alcohol.

Las drogas ilegales se encuentran también muy presentes en los datos de siniestralidad siendo el cannabis y la cocaína las más consumidas, sobre todo, entre los jóvenes. Es significativo que en la mitad de los fallecidos en accidente de tráfico, aparece alguna de estas sustancias.

El consumo de cannabis puede producir un estado de euforia, también puede provocar una excesiva relajación e incluso somnolencia mientras que el consumo de cocaína provocará un fuerte estado de agitación que te llevará a comportarte de manera impaciente e impulsiva. Si encima estas sustancias las mezclamos con alcohol, cosa que sucede en una amplia mayoría de los casos, las consecuencias son muchísimo más graves.

Conducir bajo los efectos de las drogas está totalmente prohibido en España y está catalogada como una infracción administrativa muy grave o, incluso, según el código penal, como un delito contra la seguridad vial cuando se confirme que dichas drogas están afectando de manera negativa al conductor.

Agradecimientos a Natalia, Profesora de Baile de los Mayores

(Ana Arrabal) Me gustaría escribir unas letras en este diario.
La semana pasada, Los alumnos del baile de mayores, le dijimos hasta luego a nuestra profe Natalia.
Pero lo hicimos con pensar y mucha emoción, pues la chiquilla lleva ocho años dando clases, y además es una persona encantadora, alegre, cariñosa y dinámica.
Pues ayer fue su último día.
Todos nos hemos sentidos muy tristes y apesadumbrados por la marcha de Natalia.
Sólo esperamos que le vaya muy bien, porque es extraordinaria.
MUCHAS GRACIAS NATALIA, de parte de tu alumnos.
TE QUEREMOS 💖.

Los robos en viviendas

(A. J. J.) ¿A quién no le aterra la idea de llegar a casa y ver que le han robado? Pues esa es una circunstancia que por desgracia ocurre con más frecuencia de lo que debería.

Son muchas las familias que llegan de pasar un fin de semana fuera, o simplemente de trabajar al final de la tarde y se encuentra con su vivienda forzada y todas sus cosas tiradas por los suelos. No hay peor sensación que la de saber que han entrado en tu hogar, en lo más íntimo que tiene una familia y comprobar que han estado rebuscando entre todas las ropas, cajones y demás rincones de la casa.

Para evitar este tipo de sorpresas se deben tomar una serie de medidas de precaución y así intentar ponérselo un poco más difícil a los intrusos que pretendan entrar en nuestra vivienda.

Cuando vamos a estar fuera un fin de semana, o simplemente pasamos trabajando todo el día y llegamos tarde, es muy recomendable dejar alguna luz de la vivienda programada para que se encienda una vez empieza a oscurecer. Lo más importante es que desde el exterior parezca que nos encontramos en la vivienda.

Debemos asegurarnos que las puertas y ventanas quedan bien cerradas y la puerta de la calle cerrarla siempre con llave, no solo tirando de ella ya que es muy fácil abrir una puerta solo con el resbalón.

Otro signo de habitabilidad es dejar ropa tendida, siempre que la ausencia en la vivienda no sea por tiempo muy prolongado. También en la medida de lo posible, debemos evitar cerrar las persianas del todo.

Si residimos en una urbanización a las afueras del casco urbano, una buena iluminación del exterior de la parcela, siempre es conveniente para evitar que nos entren en el interior de la misma.

Normalmente todos conocemos a nuestros vecinos, o al menos les hemos visto las caras, así que cuando veamos a alguna persona extraña merodeando por la calle o por nuestro barrio, hay que comunicarlo a las Autoridades para que al menos vean de quien se trata. Por supuesto si vemos algo raro en la casa de algún vecino, se debe avisar rápidamente a la Policía o Guardia Civil.

La instalación de una alarma siempre da seguridad, no tiene que ser una alarma conectada a una empresa, está la opción de instalar un sistema de alarma que cuando detecta una intrusión manda un aviso directamente al propietario.

Cuando nos vamos de fin de semana, vacaciones o alguna escapada, nunca tenemos que publicar en redes sociales en ese momento que estamos fuera, ya que de esa forma se lo estamos poniendo en bandeja a los ladrones, informándoles que no nos encontramos.

Artículo Periodístico 1.544º: “Cuestiones socio-humanas y socioculturales, III”

(Jmm Caminero) La veintena de ciencias o disciplinas que entran dentro de lo que se denominan ciencias sociales, plantean e intentar resolver cientos de problemas y cuestiones, muchos de ellos, todos esos saberes los analizan, pero con sus metodologías específicas. Desde hace siglos, se planteó el intentar unificar metodologías científicas, al menos, lo que hoy denominaríamos ciencias sociales, para abordar, con todas sus submetodologías, una ciencia social, que sería la mezcla o combinación de la aportación de todos los métodos científicos humanos o sociales. ¿Esto es posible, esto sería conveniente o esto sería solo un sueño…?

– ¿Una sociedad-Estado que es mejor que tenga cien millones de habitantes o que tenga cincuenta o que tenga veinte…?

¿Lo mismo el resto de variables, territorios, recursos, etc.?

¿En qué tipo de sociedad-Estado cada individuo, grupo o colectivo, estrato social tendrá más posibilidades de riqueza, de tener más derechos teóricos y prácticos, etc.?

– ¿El ser humano individual está desprotegido contra la gran empresa nacional o multinacional, porque ningún ser humano puede saber de todo, y ahora cualquier empresa, tiene gabinetes de innovación en todos los sentidos, por lo cual, si una empresa de su mismo ramo o diferente, realiza una sugerencia que les conviene a la empresa, todas las empresas del mismo sector copiarán esa idea, adaptándolas a su sociedad, pero siempre ganando la empresa…?

¿Por lo cual el ser humano individual, en muchos sentidos está desprotegido ante multitud de realidades sociales y económicas, porque no puede saber de todo, y las empresas, y no estoy en contra de ellas, siempre buscando el mayor rendimiento, siempre sale perdiendo el consumidor, o casi siempre? ¿Poner ejemplos, no es necesario, no es mi intención que ningún sector de la economía se vea interpretado…?

– ¿Ponerse los pantalones, esta prenda, para personas con determinadas enfermedades y ancianos es y resulta difícil en muchas situaciones y casos. Pienso que se deberían diseñar los pantalones de otra manera o, y diseñar otras prendas semejantes a los pantalones que hiciesen el mismo fin. Por ejemplo, en el primer caso, los pantalones tener cremalleras laterales. Creo que esto debería ser objeto de concurso e investigaciones por diseñadores para el bien potencial de millones de personas en cada generación.

– ¿Planteemos como objetivo, igual que los físicos buscan una ecuación que explique el todo, por qué las ciencias sociales, aunque sea como proyecto no se plantean unificar conocimientos y conceptos hacia definiciones más amplias y más abstractas que expliquen más trozos de la realidad, de cada una de las ciencias sociales y entre todas las ciencias sociales…?

¿Quizás no sea posible, alcanzar esta meta, pero quizás unificaría muchos aspectos de la realidad humana y social, que ahora están dispersos, y sería un enorme encuentro entre la mente humana y la realidad humana, entre la mente humana y la humanidad…?

– ¿Qué sociedad-pueblo-Estado e individuos que habitan tendrán en teoría más soberanía como todo y como cada colectivo o individuo, aquel que está formado por un millón de personas o el que está formado por cien millones…?

– ¿Un Estado actual es por definición y sentido común, una entidad que está formada por diversas culturas, sociedades, religiones, ideologías, naciones, etc., en paz y en tolerancia, similar al concepto antiguo de imperio, empezando por los mesopotámicos, romano, etc.? ¿Por lo cual el Estado hoy, en paz y en tolerancia debe irse federando y uniendo con otros Estados, para ir alcanzando unidades mayores demográficas, territoriales, sociales, etc.? ¿Porque así alcanzarán más soberanía teórica y real, individuos, colectivos, pueblos, etc.? ¿Más sinergias a y en todos los sentidos…?

– ¿Imagine usted que es mejor, potencialmente mejor, un Estado con cien millones de personas o uno de diez, uno con diez millones de kilómetros cuadrados, que uno con cien mil kilómetros cuadrados, etc.? ¿Dónde los ciudadanos tendrán más soberanía real, dónde ante eventualidades sociales o culturales o naturales, catástrofes sociales o naturales podrán hacer frente mejor dicha sociedad y dicho Estado…?

¿Qué es mejor una mano con cinco dedos, o una mano con tres dedos, que es mejor dos brazos y dos manos con diez dedos entre las dos, que un brazo con cinco dedos, o dos brazos con siete dedos entre los dos…?

– Durante la historia de la humanidad en cuanto al conocimiento y el saber, siempre se han intentado unificar los saberes, lo intentaron Descartes, los enciclopedistas, Comte, etc.

La cuestión que nos encontramos es que el saber actual, está muy fragmentado, sin negar las diferencias entre filosofía, ciencias, artes, teologías, pero la cuestión es si de alguna manera las ciencias sociales, o algunas de ellas, se podrían unificar, si no en los métodos, si en los resultados.

O dicho de otro modo al abordar una cuestión o tema o aspecto de la realidad o sector de lo entitativo, varias ciencias sociales, cada una con su metodología, pero después, unificaran sus criterios a la hora de las exposición de las conclusiones.

¿Se podrían unificar las ciencias sociales, en una gran ciencia social, o en dos o en tres, la veintena existentes hasta el momento…?

¿Por ejemplo, una ciencia social, que unifique con diversos métodos científicos la antropología, psicología y afines? ¿Y otra ciencia social que unifique la sociología, economía, y afines…?

El ser humano necesita para saberse y entenderse saber, por consecuencia, el saber ortodoxo, debe en la medida posible, ser lo más exigente en sus proposiciones, demostrables en el grado máximo, pero también unificar sus criterios, de investigación y de aportación y de difusión de las ideas y conocimientos. Para de ese modo, intentar comprender y entender mejor la realidad, y que los humanos se entiendan y comprendan mejor en si mismos, con conocimientos, los más amplios y extensos posibles, pero con mayor grado de verdad y veracidad y por tanto realidad posibles…

http://twitter.com/jmmcaminero        © jmm caminero (02 agosto 2018-05 febrero 2019 cr).

Fin artículo 1.544º: “Cuestiones sociohumanas y socioculturales, III”.

Travesía Jabalcuza 2019: ”Escribiendo historias sobre el lienzo de la montaña”

Dos caminantes coronan el Pico de Mijas. - Fuente: FJZD.

(Francisco Javier Zambrana Durán – Club Deportivo Alpino Jarapalos)

Cuatro y media de la mañana. El olor a nuevo día baña el pabellón de Alhaurín de la Torre. Cuando todos duermen, cerca de 300 personas están más que despiertas. El café es vertido en los vasos de todo tipo de caminantes, de personas que, persiguiendo un sueño, han llegado a un municipio de Málaga que tiene montañas. Sonrisas recorren el panorama, y la fotografía de la felicidad es lo único que resta, que permanece, para las siguientes 14 horas.

Uno tras otro se van recolocando, se van agrupando. Clubes, independientes, no importa a qué pertenezca cada participante. Durante el recorrido, encontrará su compañía. Las miradas se pierden en la oscuridad de un sábado cualquiera, uno más después de 9 años en los que el Club Deportivo Alpino Jarapalos ha organizado esta Travesía Medioambiental. Los tracks marcan 46 kilómetros y medio, casi nada para senderistas preparados, para aquellos que durante este pequeño paseo contarán sus peripecias por la montaña, y que, especialmente, disfrutarán de una inolvidable.

Como viene siendo regular, la expedición parte a su hora, a las 5:10, con tan solo unos minutos de retraso sobre el reloj. Sin embargo, el recorrido se equilibra y acuden al primer puesto de avituallamiento sin demora. A las 6 de la mañana, el grupo está completamente listo para seguir. Le esperará una serie de kilómetros hasta llegar al 15, donde, en la Fuente del Acebuche de Alhaurín el Grande, aguardará el desayuno.

Participantes caminan hacia las Antenas de Mijas. – Fuente: FJZD.

Mientras las luces del Sol comienzan a vislumbrarse a lo lejos, una hilera de frontales recorre la sierra, emulando la noche de los 101, el UTMB o el Genal, pero con la particularidad de que ninguno corre, sino que pacientemente se amolda al paso del que delante camina. La lluvia se cuela entre ellos y busca un hueco en el grupo, pero al no tener dorsal, termina por esfumarse en cuestión de minutos, dejando la sierra con una capa de agua que la embellece. Hoy es el día de los que aman la montaña, no el suyo.

Colas y más colas de personas recurren al café con leche, azucarado y ardiente, un recurso que, como ninguno, ayuda a calentar un cuerpo en una mañana fría de febrero. Bocadillos, fruta, bebidas isotónicas y agua componen este primer desayuno, esta primera parada que dará paso a la subida más dura de la travesía: la de la Bola de Mijas.

Durante varias horas, el camino se realiza con el ritmo esperado, recortando tiempo incluso a las previsiones de llegada a los puntos de control. El grupo continúa con un paso acelerado, sin demorarse, empapándose de la vitalidad de Jarapalos con una sonrisa en sus labios. Parejas, grupos, peñas, amigos, todos viven su día, todos comparten su satisfacción y siguen mirando al frente, esperando observar el punto más alto del recorrido: los 1150 del Pico de Mijas. El tramo final es el más complicado, pero el que más disfrute permite a los senderistas, donde se agolpan para realizarse fotografías con un mar especial, que forma parte de la historia de la montaña y que genera ese contraste entre lo más alto y lo más bajo.

Seis kilómetros separan entonces al pelotón del Pino Puerto las Grajas, donde se sirve una comida repleta de fruta, bocadillos de varios embutidos, postre y cualquier tipo de hidratación que el participante desee. Con cuarenta y cinco minutos de adelanto y tras 25 de descanso en la comida, se parte hacia las Antenas de Mijas, otro de los lugares de especial interés. Son poco más de las dos de la tarde, y el viento comienza a hacer acto de presencia.

La predicción de la Agencia Estatal de Meteorología no suele errar, y, en esta ocasión no iba a ser menos. Las rachas de viento de 35 kilómetros por hora dificultan la subida por momentos. Al llegar a las Antenas, las piernas molestan tras treinta y tres kilómetros de camino, pero el viento quizá lo hace más. Para entonces, la Travesía Popular, de 27 kilómetros de track, se habrá unido al grupo. Es en la subida al Pico de Calamorro (tercer pico de la travesía) donde el efecto de este hace mella en los participantes. La baranda que bordea los escalones de esta subida servirá como punto de apoyo, pero no evitará que varios dorsales terminen en el aire.

Como viene siendo habitual, tras la tempestad, llega la calma. En la Cañada del Lobo, el viento respeta, se hace de rogar, y permite a los caminantes disfrutar la sorpresa de la travesía: vino y roscos. Son casi las cinco de la tarde, y tan solo restan 6 kilómetros y medio, los de bajada, los de hacer de las rodillas un problema. Son varios los participantes que se aquejan de dicho dolor, pero que resisten con el corazón. Paso a paso, se acercan más al pabellón, donde, tras una ducha, les espera un picoteo final con carne, jamón, queso, patatas y bebida del que nadie desea marcharse.

Francisco Contreras, ‘Súper Paco’, camina hacia las Antenas de Mijas. – Fuente: FJZD.

Es el club Sendero 3 Caminos el que se lleva el trofeo de ganador, ya que su volumen de participantes supera con creces al resto. Su entrega de trofeo lo reconoce como un club que vive por y para las travesías, y que organiza incluso la suya propia en Ubrique, aunque ‘‘algo más llana que esta’’, tal y como reconocen. Tras más de 2080 metros de desnivel, lo único que desean los senderistas es marcharse de vuelta a casa, no antes sin pasar por un juego de azar que sorteará premios como cámaras de vídeo, queso Montefrieño y vino Quitapenas.

Como ocurrió a las cuatro y media de la madrugada, los ojos de los que en principio debían dormir brillaban. Sonreían, buscaban su momento de celebración después de toda una proeza. Sabían que habían hecho algo grande, y que, ante todo, habían escrito con letras de oro su nombre en los libros de la montaña. Y es que, tal y como decía Óscar Wilde, ‘‘cualquiera puede hacer historia, pero solo una gran persona puede escribirla’’. En este día, de los 300 que la hicieron, todos la escribieron.

Agradecimientos especiales:

Esta travesía no habría podido ser posible sin colaboración del Área de Deportes del Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre, cuyo concejal Prudencio Ruiz la ha apoyado con esmero. Tampoco sin sus patrocinadores: Fundación las Canteras y Coca-Cola; así como sin sus colaboradores: Piquitos San Roque, Molletes San Roque, La Antequerana, Torres, Maritoñi, RimiPan, Queso Montefrieño, Porgusa Hoteles, Fruta García Serrano y la Junta de Andalucía.

Además de ello, es digna de destacar la labor de los operarios de organización como Protección Civil, Policía Local, el servicio de emergencias contratado, la Federación Andaluza de Montañismo y el Club Deportivo Alpino Jarapalos, cuyos voluntarios han velado por el adecuado devenir de la prueba. Tal ha sido su implicación que, en esta ocasión, Antonio Villanova Rueda fue reconocido como Voluntario de Honor del club, un galardón que reconoce la labor de una persona que en cada una de las pruebas organizadas ha dado el cien por cien desde la fundación del club.


Realizado por: Francisco Javier Zambrana Durán (@neyfranzambrana/Francisco Zambrana).

Fotografías de Francisco Javier Zambrana Durán. – Todos los derechos reservados.

La historia de un accidente: La ciclista de Jarapalos – Capítulo 2

(Francisco Javier Zambrana Durán – Alhaurín de la Torre)

Cuando quise darme cuenta del lugar en el que estaba, no me creí. No iba a creerme en ningún momento. Era tan temprano, un domingo cualquiera, como los cientos que había salido a disfrutar del precioso día invernal, intentando superarme una vez más para mantenerme en forma. Por desgracia, a la vez, era un domingo distinto, en el que mi vida probablemente acababa de cambiar.

Lo que piensa una persona en esos momentos es que la falta de prudencia la ha llevado hacia ese lugar. Lo que pensé yo es que la maldita roca con la que me había topado me había destruido por completo mis expectativas de seguir adelante. El brazo derecho se encontraba repleto de tierra, casi enterado en un agujero que tenía junto a mí. La bicicleta había caído por otro lado, montaña abajo, y probablemente de ella quedaría un manillar, o solo una rueda.

Pero eso no me preocupaba ya. El casco me había salvado de morir en el instante en el que di contra una piedra más dura que cualquier otra. Sí, no opuso resistencia y me quebró mi protección de la cabeza. Partió en varias porciones el casco y me demostró que invertir en uno en condiciones me podía salvar la vida.

Del brazo y las piernas no podía decir lo mismo. Uno enterrado, y el otro al aire libre, pero dislocado. La muñeca me dolía como nunca lo había hecho, y las múltiples marcas de sangre me demostraron que quizá acababa de romperme algo. De momento, no me había movido, y todo lo que veía era porque mantenía la misma postura que cuando aterricé. Por ello, ni siquiera sabía qué me estaba ocurriendo en la pierna izquierda, y por qué no sentía nada pese a verla en una posición muy extraña para una pierna.

Decidí no gritar, al menos mientras no pudiera hacerlo. No tenía apenas aire en los pulmones, y me costaba respirar tanto como me había costado tantas veces al subir hasta La Bola de Mijas. Esta vez, sin embargo, no era porque lo hubiera elegido, sino porque no me había quedado más remedio.

¿Qué podía hacer en esos momentos? Bueno, entre otras cosas, mantenerme lo más quieta posible e intentar no balancearme hacia atrás. Con total seguridad tenía una caída más, así que no me merecía la pena girarme e intentar levantarme para estamparme de nuevo contra la tierra. Pero algo tenía que hacer. No me quedaba una opción que no fuera sacar el teléfono y marcar el número de mi marido, o de quien fuera que estuviera primero en este.

Hice lo que buenamente pude. Mire a mi alrededor, y constaté que no había nada ni nadie. Estaba cerca de las canteras, pero pocas personas podrían encontrarme a menos que me geolocalizasen. La mochila estaba detrás, en mi espalda, todavía colgada y bien sujeta. Con el brazo que tenía libre desabroché el primer agarre, que cedió con facilidad. Luego, el segundo, que repitió exactamente lo mismo que el primero. Me giré, lentamente, avanzando un centímetro cada diez segundos, y cuando llegué a colocarme casi de lado, en una postura fetal, noté como si una tonelada me aplastase el pulmón. En ese instante me percaté de que la gravedad de la caída era mucho peor que un brazo dislocado y un esguince en la pierna. Probablemente, tenía una hemorragia. Tenía una costilla rota.

La maldita geografía me enseñó en mi vida que hay rocas más duras, las primigenias, y otras que son más blandas, ya que se formaron en la era más próxima a los seres humanos en la historia de la Tierra. Contra la que había chocado, sin duda alguna, era primigenia. El golpe había sido tan rápido que ni siquiera pude constatar qué zonas me había dañado. Simplemente cerré los ojos y me aferré a los pulmones, por miedo a que se rompiera una de las costillas, cosa que había terminado pasando según comprobé.

Seguramente, al caer habría perdido el conocimiento, y no tendría reacción alguna. Podrían haber pasado dos horas, o cinco minutos, pero a mí me quedaría todavía un lapso de tiempo considerable en este camino abierto en mitad de Jarapalos. Por suerte, el brazo izquierdo me funcionaba, y me funcionó para sacarme la mochila de la espalda, sufriendo las graves consecuencias de una costilla moviéndose como deseaba dentro de mi cuerpo.

Tenía agua, comida, es decir, barritas energéticas, pero recordé aquella pregunta del carnet de conducir que decía que no se le debía dar líquido ni comida a un accidentado. Era una accidentada, creo que no debía darme nada, por mi bien, por el bien de mi cuerpo. Cogí el teléfono, que era lo único que había aparte de estos líquidos y sólidos, y pude comprobar que estaba quebrado. La pantalla estaba repleta de grietas, hecha trizas. Tenía un agujero en el centro que bien podría haber sido causado por una de las piedras. Malditas primigenias.

Lo apoyé sobre la bolsa. Miré al cielo. De repente, el frío comenzó a llegarme, empecé a sentir algunas de las extremidades, y me moví ligeramente hacia la izquierda para estirar el cuerpo. Las lágrimas llegaron a mis ojos. Estaba atrapada, al borde de la muerte, con miedo, sola, y sin poder contactar con nadie. Si no pasaba un corredor o un ciclista por mi lado en las próximas horas, aquí estaría mi final.

Cerré los ojos. No tenía manta térmica. El frío haría mella en mi cuerpo y terminaría por acabar conmigo. Esperaría media hora más y comería, me daba igual la maldita recomendación de la DGT. Si le hacía caso, probablemente moriría. Y si no, también.

El mundo tomó un color oscuro. Mi diversión se había convertido en mi condena. No sabía qué lesiones poseía, ni siquiera la gravedad que podrían tener a corto o largo plazo. El peso continuaba sobre mis pulmones. El dolor, sobre el brazo derecho, cuyo fin sería nefasto, si es que tenía un fin. Yo seguro que lo tendría.

La melodía del teléfono recorrió el silencio de un Jarapalos repleto de vegetación, pero ausente de vida. Eva abrió los ojos y miró perpleja. El golpe en este le privaba de saber quién estaba llamando, y no podía ver su nombre, pero, por suerte, sí le permitía descolgarlo. El táctil funcionaba. El cristal templado de protector de pantalla le había salvado la pantalla del teléfono. No estaba roto, solo parcialmente rayado.


Nota: Cualquier parecido con la realidad es una coincidencia. La historia con la que trabajamos es completamente ficticia, pese a basarse en hechos reales de accidentes conocidos por el autor del relato.


Realizado por: Francisco Javier Zambrana Durán (@neyfranzambrana/Francisco Zambrana).

Fotografías de Francisco Javier Zambrana Durán. – Todos los derechos reservados.

Artículo Periodístico 1.529º: “Del yo y del correcto autocontrol de si mismo, V”

(Jmm Caminero) Habiendo visto y sabido, lo que el ser humano es capaz de hacer, o al menos, una parte de lo que es capaz de realizar, mirando aunque solo sea el siglo veinte, tanto en lo bueno, a y en todos los sentidos y facetas de la existencia, sea en lo menos bueno o incluso en lo malo o en lo pésimo, sea en lo loable y heroico y santo, en muchos sentidos, sea en lo nefasto y pernicioso en muchos campos, debemos plantearnos, si muchos males nacen y surgen, por no tener el ser humano, a nivel individual, un correcto control y autocontrol de si mismo, y muchos males surgen por la misma razón.

Por tanto, aunque estos artículos y temas, no sean del agrado de la mayoría de la población, quizás, sea un deber que tengo ante usted, después de reflexionar y pensar y recoger datos, durante décadas sobre estas cuestiones, igual que el botánico recoge planteas, sea mi deber y modesta obligación ofrecerle algunas reflexiones y preguntas. Que quizás, no sean las esenciales, pero si pueden invitarle a usted a pensar-meditar-observar-percibir más profundamente. Paz y bien y salud. Salud en todos los sentidos, salud económica, salud física, salud psíquica, salud moral, salud espiritual.

– Un ser humano en la medida de lo posible para un correcto autocontrol de si mismo, tiene que controlarse sus deseos-pasiones, sus ideas-conceptos, sus sentidos-percepciones, su lengua-hablar, y todas las realidades irracionales y racionales, es decir, la voluntad, la memoria, el entendimiento como facultades racionales y otras de este tipo, y las potencias irracionales.

Autocontrolar de forma correcta y adecuada, no es que desaparezca la capacidad de la razón o de la pasión, porque somos emociones y sentimientos y pasiones e inteligencia y razón y memoria, etc., sino que éstas actúen como realidades o como piezas bien avenidas, buscando la verdad y la bondad, con el saber o el entendimiento ortodoxo, que se equilibren y se armonicen entre ellas.

– En unos tiempos que se suele caer en dos graves errores, no se entiende o conceptualiza de forma correcta el bien, y el no-bien y el mal. Y muchas veces, a determinados bienes y bondades se le denominan males y maldades. Y a muchos males o maldades se les denominan bienes y bondades.

En unos tiempos que actos que rayan un nivel muy alto de bondad o de bien, diríamos actos notables o sobresalientes o incluso heroicos, en la terminología tradicional, ni si quiera se captan como excelentes, sino como normales, bienes normales…

Estamos o nos encontramos en una situación de total cambio de valores, pero no hacia valores mejores y más positivos, sino que se ha producido un retroceso, en la teorización y conceptualización de los grandes valores morales, y también por tanto, en la práctica.

Ciertamente, no todos los individuos, colectivos o grupos, o ideologías o sociedades o culturas caen en los mismos errores morales y éticos, que por lo general, unos caen en unos, y otros caemos en otros. Pero entre todos formamos y conformamos una masa moral, deficiente.

Dirán que siempre ha sucedido lo mismo, ciertamente, los humanes, siempre han tenido pasiones irracionales descontroladas o no armonizadas, y demás entidades cognoscitivas y psicológicas y éticas, pero en general, casi toda la población al bien le denominaban bien, y al mal le teorizaban como mal.

También es cierto, que cada individuo o colectivo, denomina mal y maldad a un tipo de acciones y no a otras.

No negamos que los grandes corpus jurídicos, internacionales, y nacionales en las democracias, son derechos morales de alto nivel, por lo general. Pero sucede, que en el ámbito jurídico pueden ser regidos por normas morales muy altas, pero en la vida de los individuos y colectivos, éstas normas se rebajan mucho, en la teorización y en la práctica.

– Por ejemplo, el bajo control de forma correcta de la lengua, del habla de las personas, es decir la maledicencia en el hablar, los juicios temerarios, los dimes y diretes, el quitarle la buena fama a otras personas, la murmuración, el escarnecer como se definía antiguamente, el juzgar temerariamente, etc. En definitiva el mal uso de la lengua y del hablar, causa enormes males, no solo a uno mismo sino hacia los demás, o hacia otros en concreto.

No por eso, vamos a indicar, a estas alturas de la existencia, defender el mal y defender la maldad, pero desde luego, la lengua debe utilizarse correctamente, y desde luego en la bondad y en el bien, en la verdad, al menos en cuanto se conozca la verdad. Ser prudente en el uso de la lengua. Pero también ocurre, que si te encuentras una persona, que de verdad, controla su lengua y su hablar, a veces, se le toma como no interesante, como que no tiene personalidad.

En muchos sentidos Nietzsche ha ganado la partida, se han cambiado todos los valores, ciertamente, quizás, y esto lo dejaremos para otro capítulo, para muchos poderes reales, intermedios y altos, creen que controlan mejor a los pueblos, con que estos tengan una moral más laxa. Y desde luego, diversas ideologías. Y todo junto ha caído sobre la moral tradicional de siglos, un huracán tan grande que la está destrozando, sin negar, que esta, como ha hecho durante siglos tiene que ir evolucionando al ir contrastando sus puntos con el saber ortodoxo de cada momento.

http://twitter.com/jmmcaminero   © jmm caminero (19 marzo-19 diciembre 2018 cr).

Fin artículo 1.529º: “Del yo y del correcto autocontrol de si mismo, V”.

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El Placer de Cocinar… con Joaquín Villanova y Paz Martínez

Para los que no podéis ver Canal Torrevisión os paso el enlace de mi programa “El placer de cocinar” en el que nuestro alcalde Joaquín Villanova colabora conmigo haciendo una deliciosa Sopa Cachorreña típica alhaurina.
Haz click sobre este enlace para ver el programa
https://bit.ly/2FR9N83
Nos mostró sus dotes en la cocina e hizo alarde de su simpatía y espontaneidad.
Gracias Joaquín por hacer que esa tarde fuese inolvidable.

¿Error en “ Las bodas de Caná”?

(Antonio Serrano Santos) Como en otros, en este artículo el tema puede ser interesante para unos y, quizás, menos, o nada, para otros. Para la curiosidad y para, quizás, salir de dudas a muchos, sobre todo, a los que viven su fe preocupados por no errar en su amor a la verdad.

En otras ocasiones hemos tratado el tema de “ Las bodas de Caná”. Con humor andaluz y, también, con seriedad, siempre respetuosos con el texto. Pero es, prácticamente, imposible callar, una vez más, sobre la traducción e interpretación  incorrectas de algunas palabras y textos tomados de los evangelios. En este caso, la respuesta de Jesús a su Madre y las connotaciones que implica su respuesta. Nada menos que en la liturgia del segundo domingo del tiempo ordinario, en el evangelio, aparece esta traducción : “ ¿ Qué tengo yo que ver contigo, mujer?”Con todo respeto a los exegetas y traductores bíblicos, creo que es una traducción, además de incorrecta, gramaticalmente, ilógica, antievangélica, confusa y sorprendente, si no escandalosa, para el oyente o lector cristiano. Dicho esto sin juzgar a las personas y su intención, sino a los textos traducidos ,y aceptando, con humildad,las posibles correcciones y criterios contrarios de los especialistas.

Se trata de la respuesta de Jesús a su Madre en las bodas de Caná y que textualmente, dice así: “ ¿ Qué tengo Yo que ver contigo, mujer?” Antes de demostrar la traducción errónea de este texto, vamos a hacer unas reflexiones sobre las consecuencias de esta traducción. Parece una desviación ilógica, antievangélica, repito, confusa y sorprendente, si no escandalosa, para el oyente o lector cristiano. ¿ Realmente no tiene nada que ver Jesús con María, su Madre? ¿ Ni como Hijo, ni como Dios, ni como su educadora, sufridora, corredentora hasta el pie de la cruz?Estas son las consecuencias de la equivocada traducción de sus palabras.Intentemos, ahora, demostrarlo:

Gramaticalmente, en el original griego, dice así: “ Ti emoi kai soi, guinai?” Valga la transcripción al castellano. “Ad pedem litterae”( Al pie de la letra): “ ¿ Qué a mi y a ti, mujer?”La traducción “ ¿Qué tengo Yo que ver contigo, mujer?”, lleva implícito los verbos “ tengo” y “ ver”, que se cuelan en la frase como una interpolación. Y la palabra “contigo”, igualmente. “Yo” está puesto en esa traducción como nominativo del pronombre yo, en función de sujeto de la oración; pero en el original es un dativo: “emoi”, “ a mi o para mi”, así debe traducirse, no, Yo.. Y “ contigo” no es la traducción de “ soi”, que es otro dativo de la segunda persona del pronombre “ tú”: a ti o para ti”,   y debe llevar la preposición de dativo”sun”, en griego, para traducirse por “ contigo” y no la lleva.

La traducción correcta, lógica y gramaticalmente, es : “ ¿ Qué a mi y a ti, mujer?” En el original griego: “Ti( pronombre interrogativo ( ¿ qué?) emoi kai soi, guinai?”.  Se puede traducir, también, con un verbo, más lógico, implícito( va): “ ¿ Qué nos va a mi y a ti, mujer?”Como lo traduce Nácar-Colunga.

El “¿ qué a mi y a ti?( o¿qué nos va a mi y a ti?) parece una frase despectiva,ineducada, desinteresada de lo que estaba pasando en la boda : la tristeza y el escándalo por la falta de lo que alegra una boda: el vino. Y un desprecio al interés caritativo de la Madre. Y con la agravante, al parecer, de afianzarse en su negativa, ineludible: “ Todavía no ha llegado mi hora”. Como pidiendo respeto y obediencia a su negativa y voluntad.

Pero nada más lejos de su voluntad. Jesús, como dueño de querer o no querer, no caprichosamente, sino según su sabiduría, en otras ocasiones negó algo pero, después, lo concedía. ¿ Motivo?: Poner a prueba para suscitar la fe, la esperanza y el amor. Su Madre lo sabía bien y bien que lo conocía. No tiene la más mínima duda y sabía que lo haría. A la mujer cananea le dijo: “ No está bien dar a los “ perros”( los no judíos) el pan de los hijos( judíos)”. Dijo, con aparente desprecio, como hizo con su Madre. La mujer insistió, con gran humildad y cierta gracia: “Cierto, Señor, pero los perrillos comen de las migajas que caen de la mesa de sus señores”. “¡ Oh, mujer!, exclamó Jesús, grande es tu fe. Hágase como has creído. Vete, porque el diablo ha dejado a tu hija”. Sus “ hermanos” le decían: “Ve a la fiesta( a Jerusalén) y muéstrate para que crean en ti”.El les dijo: Id vosotros,mi hora no es ésta”. Perlo, luego, fue; era su hora.

Cierto que la negativa a su Madre no era para despertar su fe, su esperanza y su amor. Bastante lo había demostrado y lo demostraría siempre hasta el fin. Isabel, su parienta, exclamó fuerte, con admiración:  “¡Bendita tú que has creído que se cumplirá lo que se te ha dicho de parte del Señor¡” Una cosa muy difícil o imposible de creer, sin fe. Y ella misma, al ángel: “ Hágase en mi según tu palabra”. ¿ Entonces, por qué y para quién dijo Jesús esas palabras a su Madre? Como en todo,en su sabiduría y conocimiento profético del futuro, como su misión de llevar el evangelio, sus obras y palabras, al mundo y al futuro, lo dijo para todos, sabiendo que lo conocerían, leerían y oirían. Cuando aquella pecadora le lavó sus pies con sus lágrimas, se los besaba y se los ungía con perfume y se los secaba con sus cabellos, dijo: “ En verdad os digo, dondequiera que sea predicado este evangelio en todo el mundo, se hablará, también, de lo que ha hecho ésta para memoria suya”.