- Del 9 al 18 de noviembre los malagueños podrán degustar algunos manjares de la gastronomía japonesa en pequeño formato a precio reducido
- Diversos restaurantes japoneses del centro de Málaga prestan su colaboración para este evento
Málaga, 8 de noviembre de 2012
Con motivo de la I Semana Cultural de Japón, entre los días 9 y 18 de noviembre los malagueños tendrán la oportunidad de degustar algunos platos típicos nipones en formato tapa, combinando lo mejor de nuestra tradición con la gastronomía japonesa. En esta primera edición de la ruta de la tapa participan 7 restaurantes de comida japonesa,
- Restaurante Okami: Nikujaga (estofado de carne) o gunkan de atún picante con cerveza japonesa 4€
- Restaurante Tapadaki: Piruleta de codorniz en tempura con arroz de sushi ku-bak y salsa de ciruelas con caña pequeña 3,70€
- Restaurante Sushimore Larios: Nigiri de salmón + lámina vegetal de tomate con tortilla japonesa con cerveza japonesa 2,50€
- Restaurante Sushimore Corte Inglés (junto al rincón gourmet): Nigiri de atún + lámina vegetal de pimiento del piquillo con surimi y mayonesa japonesa con cerveza japonesa 2,50€
- Restaurante Kyoto: Uramaki variado Kyoto con bebida 3,80€
- Restaurante Asakusa: Edamame con cerveza japonesa 3€
Como complemento a la ruta de la tapa, el Restaurante Asako ofrecerá un plato especial en oferta:
- Hosomaki de espárrago tempurizado con ensalada de algas wakame a la vinagreta de sésamo y chili con cerveza japonesa 17,50€
El objetivo de esta ruta es ofrecer a los malagueños pequeñas muestras gastronómicas de calidad a precio reducido que permitan conocer otras delicias de la cocina japonesa, que más allá del sushi tiene mucho que ofrecer. Destaca la colaboración de Sushimore con sus dos establecimientos, en el CC Larios y el de reciente apertura esta semana en la planta baja de El Corte Inglés junto al rincón gourmet. También el Restaurante Okami (C/San Juan de Letrán 13), que ofrecerá varias especialidades japonesas fuera de carta con motivo de la Ruta.
El Restaurante Asako (C/Carretería 96) participará también de forma muy activa en esta semana no sólo ofreciendo un plato especial en oferta sino que también acoge la Gastroquedada de Japón el día 14 de noviembre, cuyas plazas ofertadas han sido rápidamente cubiertas, demostrando el interés de los malagueños en la rica y variada gastronomía del país nipón.
Todas las tapas incluyen bebida (cerveza japonesa en la mayoría de establecimientos) y rondan entre los 2,50€ y 4€. ¡Que aproveche!
Se puede descargar el mapa de la ruta en:
http://www.culturaasiatica.com/ruta-de-la-tapa/
