El sábado 9 de marzo el Centro de Cultura Asiática celebra una gastroquedada (o cena temática) de cocina de la región del Turquestán. El evento tendrá lugar en el espacio Laboratorio de Sabores, en pleno barrio del Soho de Málaga.

Los asistentes podrán degustar varios platos típicos de los diferentes países que conforman esta región del Asia Central, caracterizada por su rica gastronomía basada en carne (especialmente cordero), verduras, pan y arroz. El menú incluye platos como el Khordah o guiso de cordero, Polo o arroz con zanahoria y frutos secos ligeramente dulce, al mismo tiempo que se explicará su preparación, modo de comer y curiosidades de la cocina del Turquestán.

El objetivo de las gastroquedadas no es sólo dar gusto al paladar sino enseñar la forma en la que se comen estos manjares así como su historia y tradición, a la vez que conocer gente con intereses similares.

Gastroquedada del Turquestán

Lugar: Laboratorio de Sabores. C/Duquesa de Parcent 6, Málaga

Día: sábado 9 de marzo

Hora: 21:00 horas

Precio: 25 €. Poseedores del carné del Centro de Cultura Asiática 22€. Plazas limitadas.

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